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現代錯誤的飲食習慣是造成流行病橫行的主因 ! 吃得安心、健康,比起吃得縱慾、飽足來得重要

 

吃的時間:定時、定量是吃得健康的基本條件,「餓了吃」而非時間到了而吃。餓的時候吃是身體需求,而非為了吃而吃,宵夜則是不該吃的時間而吃。

 

吃的順序:吃進來的順序會影響腸胃道的吸收。是吸收熱量、脂肪或營養,絕不是吃進肚子裡都一樣,吃錯順序則易致腸胃炎、消化系統疾病。順序上儘量以粗糙的食物先吃。例如:水果、蔬菜、五穀飯、再吃不易消化的魚、肉蛋白類。

 

吃的組合:一天所需的食物必須吃到的,以35樣為最好,樣式愈多愈好,重質不重量,過去很少吃的食物現在開始學習吃,過去常吃的食物現在儘量吃少些。

 

吃的速度:吃是一種享受而非義務,細嚼慢嚥是對食物的尊重,細嚼可吃出菜根香,幫助食物在腸道的消化,可預防老年痴呆,吃得太快易導致肥胖、消化不良、腸胃炎、胃潰瘍、十二指腸炎、腸胃吸收困難,或只吸收脂肪及熱量。

 

吃的質量:早餐吃得像國王,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐。

 

「優質的食物才攝取」為必修的進食觀念;高油脂、高熱量、重調味、人工添加物、食品添加物、微波食品、罐頭食品,在滿足口慾之後,潛藏的危機及陷阱,帶給我們所有的慢性病、身心症、癌症,吃進來容易出去難,宜慎選之。

 

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    愛悠遊 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()